18 de nov. 2011

I concurs de ratafies casolanes a Cardedeu


Cardedeu ha organitzat pel proper dissabte 19 de novembre el primer concurs de ratafies casolanes. Amb un jurat de luxe -Carles Belda, cantant; Francesc Ribera,Titot, cantant; Josep Cruanyes, ratafia dels Monjos de Besalú; La iaia Maria, mestra ratafiaire; Joan Barniol, Cerveses del Montseny; Joan Domingo, organitzador del concurs de Ratafies de l'Anoia; Montse Nicolau, del Celler de Sant Antoni de Vilamajor; Teresa Blanch, directora del museu de Cardedeu i Jordi Vinyals, catador de ratafies- s'escolliran les tres millors. 
BASES

Poden participar-hi tots els elaboradors de ratafia casolana.

1- La ratafia s’ha d’entregar dins d’una ampolla de vidre de mig litre sense etiquetes ni distintius.
2- A part, caldrà lliurar un sobre tancat amb les dades del concursant ( nom i cognoms, adreça,mail i el telèfon del participant). Podeu presentar la recepta
3- La ratafia a d’estar elaborada artesanalment amb nous verdes - ingredient característic i indispensable-.
4- La ratafia ha de ser de l'any 20011
5- Es podran entregar les ratafies al Cafè Cultural i Gastronòmic Tarambana fins el dia anterior de la data del concurs.



ALTRES ASPECTES DEL CONCURS

*Hi haurà tres premis per als tres primers classificats (importants premis per els guanyadors)
*L’organització no retornarà la ratafia restant per poder-ne fer un tast popular entre els concursants i la resta d'assistents.
*Les qüestions no previstes en aquestes bases les resoldrà l'organització segons el seu lliure criteri.
*El jurat estarà format per diferents persones i experts en la matèria. La decisió del jurat es inapelable
*La participació implica la total acceptació de les bases del concurs.

La jornada consistirà en:

12.30h xerrada “ la ratafia i les seves plantes” a càrrec de l’Enrica Renter

13.30h Vermut
14h Dinar popular (cal fer reserva prèvia al 938711655)
16h Entrega de premis i sobretaula musical amb La Bandafolc (La Banda d'en Vinaixa)



TARAMBANA CAFÈ CULTURAL I GASTRONÒMIC



El jurat serà format per:

Carles belda (músic)
Francesc Ribera ( titot)Cantant
Josep cruanyes (ratafia dels monjos de basaslú)
La iaia maria (mestra retafiaire)
Joan Barniol ( Cerveses del Montseny)
Joan Domingo (organitzador del concurs de Ratafies de l'Anoia)
Montse Nicolau (del Celler de Sant Antoni de Vilamajor)
Teresa Blanch (directora del museu de Cardedeu)
Jordi Vinyals (Catador de Ratafies)



Alguns dels premis:

Un cap de setmana al Buxaus (masia rural d'Arbúcies)
Lot de Formatges de Can Bordoi
Lot de vins del Celler de Sant Antoni de Vilamajor
Lot de cerveses artesanes Catalanes ( 2d2despuma)
Borregos de Can Ricos
Ratafia dels monjos de basalú
Sopar per dues persones al tarambana
Entrades al cicle Tastautors



+ info a tarambana@tarambana.cat


Publicat a aravalles.cat